Cursos de Nutrición y Cocina Terapéutica

18 Mayo Introducción a las algas en la Cocina Terapéutica

Alternativas alimentarias desde el canibalismo a vivir de la luz

• Fecha: 18 de mayo de 2013
• Lugar: BIOEX
• Organiza: BIOEX SL (www.bioex.es)
• Imparte: Joaquín Suárez. Experto en alimentación-nutrición y cocina vegetariana, vegana, macrobiótica y ayurveda
• Horario: de 18 h a 22 h
• Precio: 40 €

Objetivos

• Eliminar los malos hábitos alimenticios que son la fuente de muchas enfermedades
• Crear nuevas pautas gastronómicas que nos abran a la nueva dimensión de la Cocina Terapéutica
• Exposición de las diferentes tipos de algas y sus cualidades para mejorar nuestra dieta
• Aprender una nueva dieta de comida sana que nos ayude a prevenir y mejorar cualquier tipo de trastorno físico degenerativo
• Comer sano nuevos platos exquisitos con bajo presupuesto, fáciles de aprender y rápido de preparar

En qué consiste

• Explicación teórica sobre los conceptos claves de la nutrición y la cocina terapéutica
• Realización de un menú nutricional antioxidante
• Degustación del menú preparado
• Puesta en común del grupo con los objetivos planteados
• Fijación individual de las metas a conseguir
• Documentación escrita con información nutricional teórica y recetas prácticas

2 Junio Alimentación Terapéutica del Cáncer

Curso básico de Nutrición y Cocina Terapéutica

Introducción a la alimentación preventiva y curativa de las enfermedades degenerativas

• Fecha: 2 de junio de 2013
• Lugar: BIOEX
• Organiza: BIOEX SL (www.bioex.es)
• Imparte: Virginia Ruipérez. Terapeuta Naturista (www.shantivir.org)
• Horario: de 10 h a 17 h
• Precio: 60 €

Objetivos

• Aprender una nueva dieta de comida sana que nos ayude a prevenir y mejorar cualquier tipo de trastorno físico degenerativo
• Contribuir a prevenir o paliar el cáncer y todas las enfermedades degenerativas
• Reforzar el sistema inmunológico cuando se dan tratamientos anticáncer de quimio-radioterapia
• Crear nuevas pautas gastronómicas que nos abran a la nueva dimensión de la Cocina Terapéutica
• Comer sano nuevos platos exquisitos con bajo presupuesto, fáciles de aprender y rápido de preparar
• Eliminar los malos hábitos alimenticios que son la fuente de muchas enfermedades

En qué consiste

• Explicación teórica sobre los conceptos claves de la nutrición y la cocina terapéutica
• Realización de un menú nutricional antioxidante
• Degustación del menú preparado
• Puesta en común del grupo con los objetivos planteados
• Fijación individual de las metas a conseguir
• Documentación escrita con información nutricional teórica y recetas prácticas